Що таке сіль?

Перша відповідь, яка приходить в голову на питання«Що таке сіль» - це «вміст сільнички». Більш науково буде сказати, що сіль - це хлорид натрію, додатково очищений і застосовуваний в кулінарії. Звідки він потрапляє в сільничку, можна почитати в статті Як видобувають сіль. Користь і шкода цього з'єднання і до цього дня залишається спірним питанням. Суперечливі і народні думки: з одного боку «пуд солі з'їсти», з іншого - «біла смерть».

Свою думку ви можете скласти, почитавши статтю Чим корисна сіль. Однак дану відповідь буде кілька однобоко. Є ще кілька трактувань на тему, що таке сіль.

хімічний термін

Сіль, з точки зору хімії, зовсім не обов'язковоповинна бути хлоридом натрію. Головне, щоб вони утворилися в результаті взаємодії кислот з основами (плюс виділяється вода) або впливу кислот на метали. Отримані складні з'єднання і називатимуться солями. Дізнатися, як протікає такий процес, можна в матеріалі Як отримати сіль.

фразеологічний зворот

Його існування в російській мові, швидше за все,обумовлено використанням саме хлориду натрію в якості приправи. «Ось у чому сіль» позначає акцент на якусь подію, обороті або нюансі, на тому, що надає гостроту і родзинку викладається.

А ще часто вживається знаменитий вислів «сіль землі». Воно в переносному сенсі означає щось вкрай важливе: вижимки, квінтесенцію, саму сіль чого або - предмета або явища.