Як вибрати смачний і корисний дитячий торт?
Дні Народження, 1 вересня, закінчення дитячогосаду, перемога на конкурсі, початок літніх канікул - все це відмінний привід для незабутнього дитячого свята. І подібне торжество не може обійтися без яскравого тортика, який порадує дитини красою і смаком, а батьків - високою якістю і безпекою для здоров'я маленького ласуна. Вибираючи торти для дітей, слід дотримуватися пари простих правил.
Оптимальним варіантом для дитячого святабуде торт, виготовлений на замовлення в перевіреної кондитерської або у досвідченого майстра. Магазинні варіанти можуть бути небезпечними для маленьких дітей через барвників, консервантів та інших хімічних наповнювачів. При замовленні торта, навпаки, можна зробити акцент на натуральну яскравість. Практично будь-який колір коржа або крему можна отримати, вміло поєднуючи натуральні барвники. Багато дітей приходять в захват від торта-веселки: сім різнокольорових коржів з сирним кремом усередині і ні грама штучної фарби.
Вибираючи начинку, слід враховувати стандартидитячого харчування. Краще відмовитися від меду, гіркого шоколаду, горішків і цитрусових, вони є найпоширенішими алергенами. Не менш смачні будуть сирно-вершкові, йогуртові начинки. Вони ніжні, в міру солодкі і не зашкодять здоров'ю дитини. Додати можна фрукти і ягоди. Постарайтеся зупинити свій вибір на сезонних ласощах, вони найбільш смачні, та й ризик потрапляння в організм нітратів буде мінімальний, можна навіть трохи заощадити. Банан - один з найбільш вдалих наповнювачів дитячих ласощів.
Торти для дітей з мастики - що треба знати
Можна вибрати найкорисніший і безпечний длямалюка торт, але дитина в першу чергу оцінює очима, а тому кремовий торт бежевого кольору може зіпсувати все свято. Торти для дітей можна прикрасити дуже яскраво і незвично, не зашкодивши здоров'ю винуватця торжества і його гостей.
Найефектніший і яскравий варіант - мастика. Батьки нерідко відносяться до цього декору з упередженням. Але мастика буває найрізноманітніша, просто попросите кондитера:
- не використовувати штучні барвники;
- трохи зменшити кількість цукру;
- використовувати вершкову основу.
Таку мастику цілком можна дати дитині, а фігурки улюблених героїв будуть виглядати дуже натурально і ефектно.
Вибираючи торт для дитячого свята, батькам слід пам'ятати, що компроміс між красою, смаком і користю завжди можливий.