Скільки калорій в суші?

Досить популярним останнім часом є таке блюдо японської кухні, як суші і роли. Багато якщо і не пробували, то хоча б чудово уявляють, як вони виглядають.

У даній статті ми розглянемо, наскільки калорійними є суші.

калорійність суші

Відомо, що суші в японській кухні представлені різними видами. Деякі з них навіть не містять риби. Скільки ж калорій в суші і ролах?

В цілому, суші є низькокалорійним продуктом. При цьому не варто плутати суші з ролами, останні містять в своєму складі більше інгредієнтів, значить є більш калорійними (про відмінності суші та ролів читайте в статті Чим відрізняються суші від ролів).

• До дієтичним видам ролів відносять Філадельфію,яка містить 60 кілокалорій (в 100 г), суші Радуга містять вже 85 кілокалорій, суші і роли з тунцем містять більше 90 кілокалорій, з лососем приблизно стільки ж. Найпростіші суші з огірком або авокадо є найбільш дієтичними, їх калорійність - близько 46 ккал.
• Знамениті роли Каліфорнія містять 90 кілокалорій в 100 грамах.
• Найбільш калорійними ролами вважаються різні роли Темпура (в клярі), запечені роли. Ці суші містять більше 200 кілокалорій.

Звичайно, якщо суші були приготовані гарячими, з додаванням різних соусів, то їх калорійність зросте.

Якщо ж ви хочете самі приготувати суші, вам буде корисна стаття Як зробити суші в домашніх умовах.