Скільки в літрі грам?
Під час приготування багатьох страв господинікористуються рецептами, в яких дозування вказана в грамах, кілограмах, літрах і т. д. Необхідно швидко зорієнтуватися і перевести з однієї одиниці вимірювання в іншу кількість того чи іншого продукту, наприклад скільки в кілограмі грам (1 кг = 1000 г). Надаємо вам таблицю, за допомогою якої ви без труднощів будете це робити.
Скільки в літрі, їдальнею і чайній ложці грам: таблиця
| Назва рідини | температура, 0З | Кількість грам в 1 літрі | Столова ложка (без верху) | Чайна ложка (без гірки) |
| вода | 20 | 1000 | 18 | 5 |
| вода морська | 20 | 1010-1060 | 20 | 5 |
| молоко | 20 | 1030 | 20 | 5 |
| молоко згущене | 20 | 1200 | 30 | 12 |
| кефір | 10 | 1031 | 20 | 5 |
| пиво | 10 | 1010 | 18 | 5 |
| мед | 1350 | 35 | 12 | |
| Олія соняшникова | 20 | 930 | 17 | 5 |
| Масло оливкове | 20 | 800 - 920 | 16 | 4 |
| Масло кокосового горіха | 15 | 925 | 16 | 5 |
| Пюре ягідне, фруктове | 20 |
1400 | 50 | 17 |
| Вершки 11% | 10 | 800-1030 | 25 | 8 |
| Сметана 20-36% | 20 | 840-1012 | 25 | 8 |
| сік томатний | 20 | 1000 | 15 | 5 |
| сік фруктовий | 20 | 1000 | 15 | 5 |
| оцет | 25 | 1000 | 15 | 5 |
| Томатна паста | 10 | 1200 | 30 | 10 |
| варення | 20 | 1320 | 50 | 17 |
| Масло тваринне розтоплене | 40 | 960 | 17 | 5 |
Визначити, скільки в 1 літрі грам можна, якщознати точну щільність продукту. Розуміючи різницю між літром і грамом в рідинах, ви завжди зможете правильно розрахувати кількість продуктів для того чи іншого блюда. Часто це має велике значення при приготуванні кремів або тесту. Дуже важливо в деяких рецептах дотримуватися пропорційність, щоб добитися хорошого результату.
