Як приготувати що-небудь смачне?

Хто з нас не любить смачно і ситно поїсти? У кожного з нас є свої улюблені страви. Адже їжа має головне значення в житті кожної людини. Деякі продукти піднімають настрій, інші допомагають швидше вийти зі стресової ситуації. Давайте розглянемо декілька рецептів, за допомогою яких можна приготувати що-небудь смачне і незвичайне. Після ознайомлення з ними ви зможете порадувати всіх своїх гостей і членів сім'ї.

Картопляні оладки з сиром

Поснідати такими оладками одне задоволення. Готуються вони досить просто. А якщо у вас раптом залишилася картопля варена, то і вона буде задіяна. Начинка може бути будь-який, що вам краще за смаком. Використовувати можна будь-яку зелень, горошок, кукурудзу, кабачок, перець, помідор. У цьому рецепті буде задіяний перець. Нам знадобиться:

80 гр. - картоплі (пюре або варений).
40 гр. - сиру.
одне яйце.
солодкий перець - середній шматочок.
1-2 стрілки зеленої цибулі.
Рослинна олія.

готуємо:

Беремо відповідну посуд, натираємо в неї сир і картопля на тертці.
Овочі нарізаємо дрібно, а солодкий перець кубиками.
Додаємо яйце і овочі в чашку з сиром і картоплею. Вимішуємо до однорідної маси.
Раскаліваем масло на сковорідці. Потім руки змочуємо у воді, формуємо котлетки з отриманої маси і викладаємо на сковорідку. Спочатку одну сторону смажимо на сильному вогні, потім перевертаємо, закриваємо кришкою. дожаріваем на середньому вогні до готовності.
Подаємо готові картопляні оладки з сиром.

Вегетаріанська піца

У вас під рукою є вже готове тісто, тодівегетаріанську піцу приготувати простіше простого. Якщо виникає питання як що-небудь смачне приготувати і здивувати своїх рідних, то цей рецепт для вас. Що нам для цього необхідно:

Складові:

200 гр. готового тіста для піци.
100 гр. цвітної капусти.
100 гр. капусти броколі.
1-2 помідори.
50 гр. томатного соку або томати у власному соку.
1 зубчик часнику.
5-6 оливок без кісточок.
100 гр. сиру моцарелла.
Орегано.
Листя базиліка.
Оливкова олія.

приготування:

Підбираємо деко, розігріваємо духовку і робимо начинку.
Брокколі і цвітну капусту поділяємо на середні суцвіття і промиваємо під водою. Якщо у вас овочі заморожені, то їх потрібно заздалегідь розморозити. Після промивання, овочі поки залишаємо в друшляку.
Помідори нарізаємо гострим ножем на тонкі-тонкі скибочки.
На тертці натираємо сир.
Робимо соус для піци. Для цього часник, базилік, орегано разом з помідорами у власному соку подрібнюємо в блендері.
Змащуємо деко олією і стежимо, щоб духовка була розігріта максимально.
Руки змащуємо рослинним маслом і з розмороженого тесту формуємо кульку. Потім зробимо з нього корж і розкачати її до товщини приблизно 0,5 см, для того щоб піца нормально пропеклась.
Зроблену коржик змащуємо соусом для піци і поміщаємо її в розігріту духовку.
Виймаємо готову основу з духовки, посипаємо половиною тертого сиру, потім розкладаємо начинку і знову присипаємо залишками сиру.
Випікаємо піцу ще в духовці, протягом п'яти хвилин.

Далі розглянемо, як що-небудь смачненьке приготувати на десерт.

Десерт із шоколадом і вишнями

Рецептів такого десерту достатньо. Ось один з них:

Склад і приготування.

Вершкове масло - 140 гр.
Цукор - 150 гр.
Яйце - 4 шт.
Натертий шоколад - 50 гр.
Борошно - 150 гр.
Вишня - 750 гр.
Для обсипання - горіхи.

Цукор збиваємо з маслом. Додаємо в цю масу жовтки, натертий шоколад і збиті в піну білки і борошно. Засипаємо змащене маслом деко борошном на 2 см, викладаємо на нього отриману масу, зверху покладемо вишні без кісточок і присипаємо це все горіхами з цукром. Далі запікаємо в духовці на помірному вогні. Даємо охолонути, розрізаємо на шматочки і присипаємо цукровою пудрою. Ваш десерт з шоколадом і вишнями готовий. Дуже смачно, просто пальчики оближеш.

Тепер ви знаєте, як приготувати що-небудь смачне, цікаве і корисне, щоб здивувати своїх гостей або порадувати всіх членовсвоей сім'ї. Готуйте з задоволенням і приємного вам апетиту!